Daging Kambing Panggang(BBQ)

NASI GORENG PATAYA ALA MALAYSIA    

Bahan-bahan yang wajib disediakan.

• 100 gram ayam dipotong kecil-kecil
• 3 ulas bawang putih dan 2 ulas bawang merah,hancurkan
• 1 biji kacang panjang potong halus-halus
• 1/2 buah wartel dipotong halus juga
• 3 ekor udang besar
• 1/4 kiub ikan bilis (produk Malaysia) boleh anda gantikan dengan serbuk perencah nasi goreng.
• 1 sudu teh lada putih
• 2 biji telur
• garam secukupnya
  

Cara Membuat Nasi goreng Pattaya Ala Malaysia

• Panaskan 5 sudu besar minyak, goreng ayam hingga wangi dan berubah warna.
• jangan tiriskan ayam, langsung saja masukkan sayur serta bawang merah dan bawang putih, tumiskan hingga wangi.
• Masukkan udang dan sayuran, tambahkan sedikit air dan biarkan sayur hingga setengah matang.
• Masukkan perencah nasi goreng, garam dan telur lalu aduk hingga merata, biarkan lebih kurang dalam satu minit, lalu masukkan nasi dan serbuk lada putih, lalu aduk nasi hingga masak dan bumbunya meresap merata dengan baik.
• Cuba anda rasa dulu nasi goreng Pattaya nya sebelum anda mematikan api, jika kurang garam tambahkan secukupnya. tutup dan nasi goreng pattaya sudah boleh dihidangkan.

Untuk membuat telur, panaskan kuali terlebih dahulu, lalu masukkan minyak 1 sendok makan, goreng telur dengan melelehkan telur rata dalam kuali secara tipis. jika telurnya sudah mengeras, masukkan nasi kedalam telur tersebut. bungkus telur dengan nasi sesuai keinginan anda. Sekian..